„Nur wänn ma vorna b'm toag, eoppas guot's inä tuot, dänn kuot hinto, b'm ofa, eoppas guot's ussa.“

[„Nur wenn man vorher in den Teig etwas Gutes rein gibt, kommt nachher beim Ofen etwas Gutes raus.“] Originalzitat: Firmengründer Rudolf Ölz, Dornbirn/Vorarlberg

Das waren die Worte meines Großvaters, Rudolf Ölz, der vor mehr als 70 Jahren die Meisterbäckerei Ölz in Dornbirn gegründet hat. Und ganz in seinem Sinne legen wir von Ölz auch heute noch größten Wert auf allerhöchste Qualität. Die von uns entwickelten und über Jahre überlieferten Rezepte werden von Bäcker-Generation zu Bäcker- Generation weitergegeben. Mehr als 100 Bäckermeister, Bäcker, Konditoren und Konditormeister kümmern sich darum, dass die besten Rohstoffe nach genauer Einhaltung dieser Rezepte und aller Qualitätsrichtlinien verarbeitet werden.

Kurz: Die Ölz Meisterbäcker wissen genau, wie die besten Backwaren gelingen. Deshalb schmecken unsere Produkte wie hausgemacht. Diese Liebe zum Backen hat Ölz zum führenden Backwarenhersteller Österreichs gemacht.

Ihr Bernhard Ölz